涮锅滋味---姜道泽
姜道泽，很优秀。大学生开店涮牛肉，
农民养牛难销售，他就签合同来收购，
上好的材料有来源，农户增收也赚钱。
姜道泽，出生在吉林省延边朝鲜自治州的一个普通农民家庭，因为家境贫寒，这个农村孩子从小就想闯出一片属于自己的天地来。大学毕业后他放弃了条件优越的工作，自己开始创业。由于受到延边地区文化的影响，姜道泽从小酷爱韩式食品，于是他东拼西凑了几万块钱开了一家朝鲜风味的小饭店，生意还挺红火。在2001年他开办了以“高丽王朝”为名的韩式餐饮企业，其中他自己研制的朝鲜风味“牛排火锅”受到广大顾客的欢迎。姜道泽的“牛排火锅”不但给他自己带来了财富并且还带动了当地农民致富，他和当地的农民签定了长期合同，让当地农民按照要求养牛，他给予合适的价格予以收购，这样既保证了牛排的来源，又提高了农民的收入。可谓是一举两得。
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