韩国狗肉
狗肉是韩国菜中一大美味，也是韩国餐桌上必不可少德传统菜肴。韩国人吃狗肉历史悠久，“清炖狗肉滋补汤”早已名扬天下，以狗肉为主料而制成的一系列韩国狗肉美食也成为韩国饮食文化的一部分，如狗肉煲、铁板狗肉、炸蒸狗肉、管子狗肉、口蘑烩全狗等不一而足。
韩国人认为,狗肉滋补养身，能使人精力充沛。对于韩国男子来说，三五位好友围着炉火一边吃烧烤或涮狗肉，一边把酒豪饮是最普遍的社交方式。
已成为韩国饮食文化一部分的狗肉还极大的刺激了韩国的经济发展，韩国已有2万多个狗肉补身汤饭店，在2002年世界杯上，韩国人还别出心裁的推出了“狗肉汁”罐头。 |
